たい焼き初挑戦
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焼いてみました。たい焼き。


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型が鯛の形をしているので平らにゴトクに載せるのはちょっと手間取ります。

初っ端ははじめに入れる生地の量が多すぎました。。
あんこを置いてさらに生地をかぶせ、挟むと入りきらない生地がはみ出してボトボトとコンロに・・・

2回目からはその辺反省して生地を少量入れてのばす作戦にしたところうまくいきました。

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第一号はもちろんゆず様に進呈。

「おいしい~!」と食べてくれました。

作者としては、カタチについてはうまくできたと言えますが、肝心のお味はまだまだ改良の余地がありそうです。生地の作り方、火加減、焼き加減などなど。。

けど、このたい焼き器で焼くのはかなり楽しい~
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by riku_bun | 2009-09-22 15:38 | 日々のこと
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